Visualisation de l'offre d'emploi :
sous-chef de cuisine

Nombre de poste(s) à combler : 1
N° de l'offre : 7176560
Appellation d'emploi à l'interne (si différente) : Sous-chef
Référence interne (n° de concours, code, etc.) : L'Oiseau Bleu
SOCIÉTÉ DE GESTION COGIR inc. - http://www.cogir.net

Lieu de travail

1020 175e Rue
Saint-Georges (Québec)
G5Z1H6

Principales fonctions

La Résidence l'Oiseau Bleu a le bonheur d'héberger un peu plus de 300 résidents autonomes, semi-autonomes et en légère perte d'autonomie. Une clientèle en or et une équipe dévouée à leur bien-être! Le service à la clientèle est au coeur de nos valeurs. Nous recherchons un(e) sympathique collègue qui partagera ses idées et participera avec à l'amélioration constante du service! C'est la force de notre équipe qui fait toute la différence! Nous sommes présentement à la recherche d'un(e) Sous-Chef pour combler un poste permanent à temps plein. Votre rôle : -Veillez au bon fonctionnement de la cuisine, aide le chef à l'élaboration de recettes, le montage des assiettes et la mise en place ; -Collaborer à la réception et au rangement des différentes marchandises ; -S'impliquer dans les activités du service alimentaire tel que : repas anniversaire, repas gastronomique ou traiteur ; -Sera appelée à effectuer les mêmes tâches que le responsable du service alimentaire durant l'absence de celui-ci ; -Veillez à la propreté des équipements, au nettoyage des aires du travail ainsi qu'à la participation au nettoyage de la cuisine en général ; -Prendre le rôle du Chef en son absence ; -Toutes autres tâches connexes. Horaire : -Poste cadre de jour (40h) ; -Une fin de semaine sur deux ; -Flexible selon les besoins. Notre personne idéale aura : -DEP en cuisine d'établissement et certificat d'hygiène et salubrité ; -Expérience entre 3 et 5 ans en service de restauration et en gestion ; -Intérêt marqué pour le travail d'équipe ; -Capacité à bien réagir sous pression ; -Soucis de la qualité et du travail bien fait ; -Rapidité d'exécution et résistance au stress ; -Rigoureux, autonome et organisé. MAPAQ utilisateur; -MAPAQ gestionnaire un atout. Nous offrons : -Horaire stable ; -Uniformes fournis ; -Congés maladies ; -Congés mobiles ; -Reprise des congés fériés ; -Vacances ; -Prime de soir et de nuit ; -Repas complet à 3 ; -Accès aux services internes (massothérapeute, physio, coiffeur, piscine, etc.) ; -Activités de formation continue ; -Stationnement employé gratuit ; -Prime de référencement ; -Programme de reconnaissance ; -Cadeaux et activités du Club Social ; -Et encore plus !

Exigences et conditions de travail

Niveau d'études : Secondaire professionnel (DEP)
Terminé
Années d'expérience reliées à l'emploi :3 à 5 années d'expérience
Langues demandées : langues parlées : français
langues écrites : français
Salaire offert : à discuter
Nombre d'heures par semaine : 40,00
Statut d'emploi : permanent
temps plein
jour
Date prévue d'entrée en fonction : 2019-08-17

Communication

Moyen(s) de communication : site Internet : http://www.jobillico.com/voir-offre/3165145?ji_visitsrc=1


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