Visualisation de l'offre d'emploi :
technicien/technicienne au contrôle de la qualité - transformation des aliments

Nombre de poste(s) à combler : 1
N° de l'offre : 6971660
Appellation d'emploi à l'interne (si différente) : Technicien(ne) au contrôle de la qualité (HACCP)
Les Spécialités Prodal (1975) ltée - http://www.abreton.com

Accès à l'égalité

Nous souscrivons au principe de l'égalité des chances en emploi et nous encourageons les personnes issues des groupes visés à présenter leur candidature.

Lieu de travail

1312 rue St-Georges
Saint-Bernard (Québec)
G0S2G0

Principales fonctions

DESCRIPTION SOMMAIRE DU POSTE : Le poste de technicien(ne) HACCP consiste à effectuer différents contrôles HACCP (surveillance et vérification) dans le but de d'assurer la conformité des normes établies dans le programme d'assainissement de l'entreprise. Dans l'exercice de ses tâches, le titulaire du poste devra respecter les politiques de l'entreprise ainsi que les différentes procédures opérationnelles rattachées à son poste de travail. Le tout, dans le respect des normes de santé et sécurité au travail, de salubrité, d'hygiène et de qualité. DESCRIPTION DES TÂCHES ET RESPONSABILITÉS : Le titulaire du poste doit maîtriser les différentes tâches, surveillance du système HACCP. Il doit respecter et faire respecter les procédures établies par le programme SQF et HACCP et assurer du respect des procédures de lavage et la conformité de celles-ci. Il s'assure du respect du calendrier / fréquence d'assainissement pour tout l'équipement et pour toutes les salles de l'établissement Il vérifie et s'assure du respect des règles d'hygiène et de salubrité alimentaires en vigueur dans l'établissement. Il complète tous les rapports d'assainissement pré-opérationnels. Il note tout écart lors de la tâche pré-opérationnelle et il procède à l'application des mesures correctives et préventives. Il interroge le personnel pour valider leurs compréhensions sur les bonnes pratiques et sur le respect des procédures d'assainissement. Il intervient auprès du personnel, si une situation anormale survient. Il donne la formation à l'embauche de tous les nouveaux employés, il forme les préposés de sanitation et vérifie les CCPs sur les différentes procédures. Il procède à la mise en retenu et à la libération de certains produits et équipement au besoin. Effectue les contrôles HACCP (quotidien, hebdomadaire, mensuel, annuel) Collabore avec l'ACIA. Exécute toutes autres tâches ou mandats connexes.

Exigences et conditions de travail

Niveau d'études : Collégial
Terminé
Années d'expérience reliées à l'emploi :7 à 11 mois d'expérience
Description des compétences : Diplomatie et tact Autonomie Bon sens de l'observation Capacité d'analyse Rigueur dans l'application des procédures et le respect des règles Sens de l'organisation Expérience en milieu HACCP dans une usine de transformation des viandes ou bonne connaissance du système HACCP.
Langues demandées : langues parlées : français et anglais
langues écrites : français et anglais
Salaire offert : à discuter
Nombre d'heures par semaine : 40,00
Statut d'emploi : permanent
temps plein
jour
Date prévue d'entrée en fonction : 2019-08-28

Communication

Moyen(s) de communication : site Internet : http://www.jobillico.com/voir-offre/1499700?ji_visitsrc=1


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