Visualisation de l'offre d'emploi :
technicien/technicienne au contrôle de la qualité - transformation des aliments

Nombre de poste(s) à combler : 1
N° de l'offre : 6879865
Appellation d'emploi à l'interne (si différente) : Technicien | Technicienne qualité
FRUIT D'OR INC. - http://www.fruit-dor.ca/

Lieu de travail

2760 avenue Vallée Nord
Plessisville (Québec)
G6L5P7

Principales fonctions

Sommaire du rôle Relevant du directeur qualité, le technicien qualité est une ressource qui utilise ses compétences, son expérience et son talent pour veiller à la qualité et la sécurité alimentaire des produits. Il supporte le directeur qualité dans la communication des exigences qualité de Fruit d'Or aux équipes de production, les suivis relatifs aux non-conformités de produits et la mise en place des correctifs appropriés pour éviter leur répétition. Dynamique, responsable et organisé, le titulaire de ce poste possède de solides aptitudes pour le travail en équipe et la formation. Il démontre une excellente capacité d'apprentissage et d'analyse. Dans le cadre de ses fonctions, le technicien qualité devra : -Effectuer la vérification des enregistrements qualité (production, PCC, PRPO, salubrité, etc.) et faire le suivi des non-conformités. -Effectuer les suivis des BPF et des tournées de bris de verres et faire le suivi des non-conformités. -Faire des tournées de plancher et effectuer les suivis sur place. Assurer un soutien technique auprès des employés et des superviseurs dans le but de maintenir le flow de production. -Veiller au respect des procédures et des contrôles à toutes les étapes de la transformation de produit : Contrôle de matières premières, produits en cours de production et produits finis. -Faire le suivi des mises en retenues informatiques et physiques et effectuer de l'échantillonnage au besoin. -Participer, avec le directeur qualité du site et l'équipe d'assurance qualité, aux exercices de traçabilité et de rappels de produits. -Participer aux suivis relatifs à l'obtention ou au maintien des certifications qualité (FSSC 22000, biologique, Kosher, CTPAT, etc.) -Assurer le suivi des inventaires au laboratoire, procéder aux commandes de fournitures et faire le suivi des calibrations des appareils. -Faire des tournées de validations et d'inspections pour s'assurer du respect des façons de faire (exemple : températures des salles). -S'assurer que l'entretien et la calibration des instruments de mesure (calibration des thermomètres, les sondes de température, les balances, les pasteurisateurs et les détecteurs de métal) sont faites selon les règles. -Vérifier l'application des instructions de lavage, de la calibration et de l'étalonnage des équipements de dosage selon la fréquence établie. -Assurer le suivi et le contrôle de la firme d'extermination. -Assurer un suivi et acheminer les échantillons des eaux usées. -Coordonner la prise d'échantillons de produits. -Effectuer toutes autres tâches connexes qui lui sont assignées et qui relèvent de ses fonctions et de ses compétences. Conditions de travail Horaire sur un cycle de 2 semaines, rotation jour / soir : Dimanche Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Semaine 1 Congé Congé 7h00 à 17h30 7h00 à 17h30 7h00 à 17h30 7h00 à 17h30 Congé Semaine 2 Congé 14h00 à 24h30 14h00 à 24h30 14h00 à 24h30 14h00 à 24h30 Congé Congé Prime de soir de 1,00 Équipe jeune et dynamique Usine de transformation 4.0 en pleine croissance

Exigences et conditions de travail

Niveau d'études : Collégial (DEC)
Terminé
Années d'expérience reliées à l'emploi :7 à 11 mois d'expérience
Description des compétences : -Technique des procédés et qualité des aliments ou baccalauréat en sciences et technologies des aliments ou expérience équivalente ; -Un à deux ans d'expérience préalable en assurance et contrôle qualité ; -Avoir un bon esprit d'équipe ; -Faire preuve d'autonomie et d'une bonne gestion des priorités ; -Avoir une attitude positive; -Être capable de travailler dans un environnement où les activités se déroulent à un rythme rapide ; -Être reconnu comme un bon formateur ; -Maîtrise des outils informatiques usuels (Suite MS Office, logiciel d'exploitation); -Bonne connaissance du domaine alimentaire (BPFs, HACCP, normes qualité, réglementation, etc.) ; -Être disponible pour des appels d'urgence et pour effectuer des suivis occasionnels sur différents quarts de travail.
Langues demandées : langues parlées : français
langues écrites : français
Salaire offert : à discuter
Nombre d'heures par semaine : 40,00
Conditions diverses : Horaire sur un cycle de 2 semaines, rotation jour / soir Semaine 1 : Mardi au vendredi de 7h00 à 17h30 Semaine 2 : Lundi au jeudi de 14h00 à 24h30 Prime de soir de 1,00 $ Équipe jeune et dynamique Usine de transformation 4.0 en pleine croissance
Statut d'emploi : permanent
temps plein
jour, soir
Date prévue d'entrée en fonction : 2019-06-13

Communication

Moyen(s) de communication : site Internet : http://www.jobillico.com/voir-offre/1770274?ji_visitsrc=1


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