Visualisation de l'offre d'emploi :
chef cuisinier/chef cuisinière d'entreprise

Nombre de poste(s) à combler : 1
N° de l'offre : 6124589
Appellation d'emploi à l'interne (si différente) : Chef de cuisine
2536-4589 Québec inc (Services Alimentaires)

Accès à l'égalité

Nous souscrivons au principe de l'égalité des chances en emploi et nous encourageons les personnes issues des groupes visés à présenter leur candidature.

Lieu de travail

1 Des Sources
Deschambault (Québec)
G0A1S0

Principales fonctions

SERVICE ALIMENTAIRE EXCELSO DE L'USINE ALCOA DESCHAMBAULT!**SALAIRE COMPÉTITIF/HORAIRE DE JOUR: LUNDI AU VENDREDI**Certificat Hygiène et Salubrité du MAPAQProduction gros volumeFormation en cuisine obligatoirePrincipales fonctions:Élaborer les menus afin de respecter les heures de service, la varitété, la qualité et l'équilibre de chaque mets Production des menus du jour, services traiteur et événements spéciaux Planifier les menus à thème et promotions Assurer le respect des menus proposés (menus du jour, accompagnements, soupe, desserts etc..)Assurer la qualité et la variété des produits et services proposés Respect des politiques d'hygiène et salubrité et santé et sécurité Gestion des inventaires Responsable de l'ensemble de la brigade de cuisineVous pouvez également envoyer votre candidature à Isabelle Bourget (superviseure) à l'adresse suivante : isabelle.bourget@excelso.ca

Exigences et conditions de travail

Niveau d'études : Secondaire professionnel (DEP)
Terminé
Années d'expérience reliées à l'emploi :6 à 9 années d'expérience
Description des compétences : AutonomieDébrouillardiseCréativitéTrès bon sens du service à la clientèle
Langues demandées : langues parlées : français et anglais
langues écrites : français et anglais
Salaire offert : à discuter
Autre forme de rémunération : commission ou prime au rendement
Nombre d'heures par semaine : 40,00
Conditions diverses : Possibilité commission ou prime au rendement
Statut d'emploi : permanent
temps plein
jour
Date prévue d'entrée en fonction : 2018-05-12

Communication

Moyen(s) de communication : site Internet : http://www.jobillico.com/voir-offre/803365?ji_visitsrc=1


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